nazywam się Olga Zubrzycka i jestem założycielką marki novy nurt. Przez 10 lat zajmowałam się analityką – cyfry i tabelki były moją pasją. Na dodatek pracowałam niemal na każdym kontynencie, a jednak czegoś mi brakowało.

Kiedy miałam chwilę na odpoczynek próbowałam piw w lokalnych barach. Od zawsze mnie ono pasjonowało, składniki, z których się je robi i widok tych przepięknych farm chmieli blisko mojego domu.

Nie z przypadku, bo w przypadki nie wierzę, trafiłam na kurs w Londynie, a później już świadomie wybrałam szkołę browarniczą – jedną z trzech najlepszych na świecie i tak to się zaczęło.

Z wykształcenia – Bimbrowniczka, Browarmistrzyni i Sędzia Piwny. Warząc w Londynie stworzyłam ponad 60 przepisów, a mój Limonkowy Stout wywalczył dla mnie złoto. Teraz realizuję się w tworzeniu marki dedykowanym Kobietom.